Unser Brot kommt vom Pfarrgut Taubenheim. Das Pfarrgut wird bereits in der zweiten Generation ökologisch und nach den Richtlinien der Gäa bewirtschaftet.
92% des Getreides für die Backstube stammt von den eigenen Flächen im Triebischtal. So können wir für unsere Kunden regelmäßig Bio-Vollkornbrote, Brötchen, Kuchen und andere leckere Backwaren, natürlich ohne Zusatzstoffe, anbieten.